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简单戚风蛋糕

2019-12-18
戚风蛋糕的做法简单

简单戚风蛋糕的做法

1.无水无油容器蛋黄和蛋白分开。

2.蛋黄、牛奶、玉米油、和低粉全部都放在一起。

3.搅匀,不用害怕起筋。

4.蛋白加全部的糖打出粗泡。

5.打蛋器中档将蛋白打到拉起来有一个小尖。

6.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合,用蛋抽大圈搅几下就匀了。

7.然后将余下的蛋白霜与蛋黄糊混合,同样用蛋抽大圈搅,大约20-30下就差不多了。

8.倒入八寸模具。

9.烤箱145℃预热10分钟,完后放入食材,145℃上下烤50分钟。

10.完全冷却之后,就可以尽情享用了。

文章来源:http://m.hp299.com/h/12924.html

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