多肉蛋糕

多肉蛋糕的做法

1.

2.分离蛋黄蛋白

3.蛋黄里倒入牛奶、玉米油、细砂糖

4.充分搅拌均匀

5.过筛低筋粉

6.

7.蛋白里倒入塔塔粉

8.打发至鱼眼泡泡

9.倒入细砂糖，继续打发

10.打发至硬性发泡

11.挖三分之一蛋白霜到面糊里切拌均匀

12.

13.返回蛋白霜里，切拌均匀

14.

15.面糊倒入量杯里

16.纸杯放入蛋挞模具内

17.面糊倒入模具，八分满左右

18.震动，消除气泡

19.烤箱预热160度，烤20分钟

20.打发淡奶油

21.打发到裱花奶油状态

22.分别加入4种色素拌匀，裱花嘴自由搭配

23.仙人掌，裱花

24.

25.

26.

27.粉色系，裱花

28.

29.蓝色系，裱花，裱好之后放冰箱冷藏半小时定型

30.奥利奥饼干去掉夹心

31.用擀面杖压碎

32.放在纸杯蛋糕上

33.铺匀，摆上蛋糕即可

34.一道美味的多肉蛋糕就做好了

35.我是妖调，来香哈一起交流吧！