法式黑橄榄全麦面包

《法式黑橄榄全麦面包》主料明细

高筋面粉480g酵母5g燕麦片30g黄油50g牛奶320g黑橄榄25g朗姆酒40ml

《法式黑橄榄全麦面包》调料明细

红糖60g盐10g

《法式黑橄榄全麦面包》做法步骤

1

将面粉红糖盐燕麦一同放入盆内一起用料理里搅打一下

2

牛奶加热到38摄氏度加入酵母和朗姆酒

3

将牛奶倒入刚才的混合面包粉内用面包机搅拌边搅拌边加入缓化的黄油和黑橄榄

4

醒发30分钟左右拿出面团随意揉出喜欢的形态