花样面包----椰蓉花形面包

《花样面包----椰蓉花形面包》主料明细

高粉200克低粉50克鸡蛋50克水100克木糖醇15克黄油25克酵母3克蛋35克黄油40克木糖醇25克

《花样面包----椰蓉花形面包》调料明细

《花样面包----椰蓉花形面包》做法步骤

1

面包馅：将椰蓉馅材料全部和在一起搅拌均备用。

2

将除了黄油外的所有材料一起揉至光滑，再加入黄油，揉15分钟至扩展，用保鲜膜包好放置发酵至2倍大。

3

将发酵好的面团分成小团，加入内馅包好

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用剪刀对称剪成花瓣形状。放置再次发酵至大一圈后，刷上蛋液，烤箱预热170度烤20分钟。