这个量是四个玛芬的量。玛芬蛋糕做法比较简单,也不费时
时间:10-30分钟主料
低筋面粉110g牛奶80g食用油25g蔓越莓40g辅料
泡打粉6g盐1g糖25g鸡蛋半个,20g左右蔓越莓玛芬的做法步骤
1.蔓越莓如果是大颗粒的,最好是切碎。把蔓越莓,面粉,糖,盐和泡打粉放在一个大容器中,搅拌,混合均匀。
2.牛奶中加入食用盐,用打蛋器搅拌后再加入打好的蛋液,再用打蛋器打匀。
3.把1中的材料倒入2,搅拌。
4.用大勺子把混合物放入纸杯,纸杯的一半量即可。
5.烤箱200度先预热。上下火,中层,15-20分钟即可。由于各种烤箱不一样,等到表面有金黄色就可出炉。我在表面还点缀了几颗蔓越莓,但是烤焦了
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