东菱魔法云面包机之乳酪面包

《东菱魔法云面包机之乳酪面包》主料明细

高筋面粉300g奶油奶酪50g鸡蛋1个黄油30g牛奶120g淡奶油20g酵母4g

《东菱魔法云面包机之乳酪面包》调料明细

盐3g细砂糖40g

《东菱魔法云面包机之乳酪面包》做法步骤

1

把鸡蛋，牛奶，淡奶油，奶油奶酪放进面包机，再将高筋面粉倒入，再将糖，盐，酵母分别放入(三样东西分别放面包机的三个角处，酵母不能直接和盐接触），启动发面团程序，面团揉到基本成型时，加入软化的黄油，再进行一次揉面，然后发酵一个半小时，

2

第一次发酵完成后拿出来排气，切成小份，松弛15分钟后，滚圆

3

放进托纸排入烤盘，.放进烤箱二次发酵40分钟，发酵完成后在表面筛少许低筋面粉，可以用刀划个十字口