胚芽油蒸蛋糕

胚芽油蒸蛋糕的做法

1.领取#西王玉米胚芽油#

2.准备食材，低粉和糖粉称重，玉米胚芽油称量，泡打粉，朗姆酒，功克力酱，鸡蛋备齐

3.鸡蛋磕入盆中，加入糖粉和1-2滴朗姆酒

4.隔50度左右温水，隔水打发鸡蛋

5.打发拉起蛋糊和画八子不会马上消失即可

6.然后过筛低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌无干粉颗粒

7.一次倒入#西王玉米胚芽油#继续翻拌均匀

8.把蛋糕糊倒入硅胶模具中振出气泡

9.然后分别倒入小硅胶模具中八分满

10.随后放入提前烧开上气的蒸锅中

11.盖上盖大火蒸8分钟，关火不用打开盖焖5分钟在打开盖拿出

12.倒扣室温放凉一些，不烫手就能脱模

13.脱模很完整，棱角分明

14.松软，香甜，内部组织细腻，口感超极的棒Hp299.Com

15.余下巧克力酱淋少许，更加添香添色，清澈靓丽