《芝麻辫子包》主料明细
高筋面粉250g低筋面粉50g牛奶160g蛋液30g酵母4g奶粉15g黑白芝麻少许
《芝麻辫子包》调料明细
盐2g玉米油20g糖30g
《芝麻辫子包》做法步骤
1
将液体类材料先放入面包机、接着将粉类放入,最后放酵母、启动和面30分钟进行发酵至2倍以上2
分割成90克一份松弛15分钟M.HP299.COm3
每个面团再分成3分搓成条4
交叉编成辫子5
在温暖湿润地方进行而发2倍以上6
刷蛋液撒黑白芝麻7
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