原味纸杯蛋糕

原味纸杯蛋糕的做法

1.准备好所有材料。

2.鸡蛋打入无油无水的盆中，加入所有白糖，加几滴柠檬汁。

3.用打蛋器打发蛋液。

4.大概打八九分钟，滴落的蛋液不容易消失就可以了。

5.用橡皮刮刀挡一下，加入玉米油、牛奶。

6.快速翻拌均匀，（不能打圈拌）不让它消泡。

7.再筛入低筋面粉。

8.划十字翻拌均匀。

9.将拌好的面糊倒入纸杯里，八分满就可以了。装好面糊后，拿着杯子在桌子震动几下，把大气泡震出来。

10.烤箱提前预热，上下火180度，烤20分钟左右。

11.表面烤成金黄色就可以了。

12.晾凉食用，还可以配水果，或者裱上奶油装饰一下。